Jennifer Brenner, Diplom-Ökotrophologin
Ihre Online-Ernährungsberaterin in Hamburg

Zu meiner Person

Herzlich Willkommen in der Esspraxis!

Als Diplom Ökotrophologin, zertifizierte Diät- und Ernährungsberaterin VFED und Diplom Fachberaterin für Darmgesundheit biete ich professionelle

Ernährungsberatung an.

Ob Sie Ihr Wohlbefinden steigern, gezielt abnehmen oder Ihre Nährstoffversorgung optimieren möchten - meine Ernährungsberatung ist für jeden sinnvoll, der seine Ziele erreichen möchte, ohne sich von strengen Diäten oder komplizierten Vorgaben einschränken zu lassen. Besonders wichtig ist es mir, maßgeschneiderte und alltagstaugliche Konzepte zu erstellen, bei denen die Freude und der Genuss am Essen erhalten bleiben, auch wenn eine Ernährungsumstellung notwendig ist. Ich gestalte alle Beratungen individuell und passe die Termine Ihren Wünschen und Ihrem Tempo an.

Meine Motivation ist es, den Menschen einen Weg zu vermitteln, der zurück zu einem natürlichen intuitiven, sowie körperlich und seelisch gesunden Essverhalten führt.

In jedem Lebensalter beeinflussen das Was und Wie wir essen unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden – ganz nach dem Motto: „Man ist, was man isst.“

Als Ökotrophologin und Ernährungsexpertin begleite ich Sie mit meiner individuellen Ernährungsberatung in jeder Lebensphase: mit praktischem „Job Food“ für den stressigen Berufsalltag, einer ausgewogenen Ernährung in der Schwangerschaft, der optimalen Beikosteinführung für Ihr Baby oder einer angepassten Ernährung im Erwachsenenalter, in den Wechseljahren und als „Best Ager“.

Gemeinsam entwickeln wir alltagstaugliche, genussvolle und nachhaltige Lösungen, die Ihre Gesundheit, Ihr Wohlbefinden und Ihre Lebensqualität langfristig unterstützen.

Finden Sie mit mir Ihren individuellen Ernährungs-Weg!

Als Diplom Ökotrophologin und Qualifizierte Diät- und Ernährungsberaterin VFED erfülle ich alle Voraussetzungen zur Kostenübernahme durch Ihre gesetzliche Krankenkasse.

Wenn Sie Interesse an meinen Leistungen haben, freue ich mich auf Ihre Anfrage per Email, Kontaktformular oder Telefon.

Herzlichst,

Ihre Jennifer Brenner

Meine Qualifikationen

Diplom Ökotrophologin
Qualifizierte Diät- und Ernährungsberaterin VFED
Diplomierte Fachberaterin für Darmgesundheit
Zertifikat Kooperationsgemeinschaft GKV-ZPP
Ausgebildeter Kommunikations-Coach
Seit 2019 Beratungen in eigener Praxis für Ernährungsberatung und -therapie
Honorarfachkraft für Betriebliches Gesundheitsmanagement

Abitur am Fachgymnasium für Ernährung und Hauswirtschaft in Hannover
Besuch der Berufsfachschule für Ernährung -und Hauswirtschaft in Hannover
Studium der Lebensmittelwissenschaften auf Lehramt (Voraussetzung zum 1. Staatsexamen) an der Universität Hannover
Studium der Diplom Ökotrophologie an der Christian Albrechts Universität in Kiel (Abschluss zur Diplom Ökotrophologin)
Fortbildungen im Bereich Stillberatung und Stillmanagement IBCLC
Begleitung von Stillgruppen in Hamburg - Ernährung in der Stillzeit und Beikosteinführung (baby led weaning)
Als Senior Key Account Managerin deutschlandweite Beratung großer Werbeagenturen, Erstellung von Konzepten u.a. für Firmen der Food-Branche
Ernährungsbildung mit Kindern in der Schule (Entdecken, Probieren und Kochen in der Natur)
Regelmäßige Weiterbildung durch zertifizierte Fortbildungen (Ernährung bei CED – chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, Ernährung von Kindern und Jugendlichen / Risiken restriktiver Diäten, Ernährung bei Zöliakie, Therapie bei getreideassoziierten Erkrankungen, Amylase-Trypsin-Inhibitoren (ATI), Gluten und FODMAP, Histaminintoleranz, Fructoseintoleranz, Ernährung bei Lebererkrankungen, Leberzirrhose und NAFLD, Fettstoffwechselstörungen, Immunsystem und Ernährung, Therapieoptionen bei Adipositas, Ernährung bei DiabetesTyp1/Typ2 und Gestationsdiabetes, Beikosteinführung, D-A-CH-Referenzwerte, Laborparameter und viele weitere)
Weiterbildung zur Diplomierten Fachberaterin für Darmgesundheit
Kursleiterin des Präventionskurses "JobFood Kompakt - genussvoll und leistungsstark durch den Arbeitsalltag"
Honorarfachkraft für Betriebliches Gesundheitsmanagement (Durchführung von Herz-Kreislauf-Checks, Gesundheitstagen, Vorträgen in Firmen und Kita-Projekten)
Begleitung des gesamten Prozesses als Ernährungsfachkraft im Projekt „Die Kleinen stark machen. Gemeinsam für eine gesunde Zukunft.“ Dieses Konzept bietet Kitas und allen Beteiligten die Möglichkeit, den Prozess hin zu einer gesundheitsfördernden Kita anzustoßen und langfristig in den Kita-Alltag zu integrieren. Ziel des Projekts ist es, Kinder für das Thema Ernährung sensibilisieren und begeistern, die Zusammenarbeit zwischen Kita und Eltern zu fördern, das Bewusstsein für die Notwendigkeit von Gesundheitsförderung in der Kita erhöhen und das Pädagogische Konzept und die Qualität der Kita im Gesundheits- und Ernährungsbereich weiterzuentwickeln
Mitglied im wissenschaftlichen Beirat / Nutrition Expert Club von Dr. Schär und qualifizierter Ansprechpartner für Personen mit Zöliakie / Gluten-/Weizen-Sensitivität und Weizenallergie
Mitglied im wissenschaftlichen Beirat von HAFERLÖWE: als Mitglied des wissenschaftlichen Beirats bringe ich meine ernährungswissenschaftliche Expertise in die Weiterentwicklung des Konzepts ein, um Menschen mit Blutzuckerproblemen bei einer gesunden Ernährung zu unterstützen. Das Hamburger Unternehmen HAFERLÖWE hat mit dem DIA2®-Konzept eine moderne Version der Hafertage entwickelt: Eine Mahlzeit täglich wird durch einen Shake ersetzt – reich an Beta-Glucan, pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen. So gelingt eine einfache, wissenschaftlich begleitete Ernährungsumstellung – alltagstauglich, abwechslungsreich und nachhaltig