Für viele gehören Neujahrsvorsätze zum Jahreswechsel einfach dazu. Der Start des neuen Jahres ist schließlich ein guter Zeitpunkt, um unsere alten Gewohnheiten zu überdenken und gegen bessere, gesündere Verhaltensweisen auszutauschen.

Egal, ob wir abnehmen wollen, weniger Zucker konsumieren möchten oder uns vornehmen künftig mehr zu trinken: Oft schlägt die hohe Motivation zum Jahresanfang schnell in Frust um und die neuen, guten Vorsätze werden nach einigen Wochen wieder aufgegeben. Um die gesündere Lebensweise langfristig in unseren Alltag zu integrieren ist es hilfreich, sich kleine (Zwischen-)Ziele zu setzen.

Falls unser guter Vorsatz ist, uns gesünder zu Ernähren, sollten wir uns zunächst eine Mahlzeit am Tag vornehmen, die wir vorteilhafter gestalten wollen. Zum Beispiel können wir unser Frühstück mit einer Portion Obst anreichern.

Oder beim Mittagessen den hellen Reis und die hellen Nudeln gegen Vollkornprodukte (Vollkornnudeln/-reis) austauschen sowie den Gemüseanteil erhöhen.

Wenn wir weniger Zucker essen wollen, streichen wir die Süßigkeiten nicht gleich komplett aus unserem Speiseplan, sondern verzichten zunächst nur jeden zweiten oder dritten Tag pro Woche auf die zuckerreichen Leckereien. Oder begrenzen die tägliche Menge auf eine kleine Portion.

Unser guter Vorsatz mehr zu trinken ist leichter umzusetzen, wenn wir unsere tägliche Trinkmenge nur langsam steigern. Trinken wir gerne Softdrinks, reduzieren wir die Menge ebenfalls langsam und tauschen diese kalorienhaltigen Getränke gegen zuckerärmere Alternativen, wie zum Beispiel Mineralwasser mit Zitronensaft, Schorlen oder Früchte-/Kräutertees aus. Pure Säfte können wir ebenfalls gegen Schorle ersetzen. Hier bietet es sich an, die Menge des Mineralwassers in der Schorle langsam zu erhöhen, bis wir uns an den neuen Geschmack gewöhnt haben.

Wenn sich die neuen Gewohnheiten nach einigen Wochen verfestigt haben, können wir unsere Ziele neu definieren und höher ansetzen.

So können wir uns step by step an unser finales Ziel herantasten und uns hoffentlich am Jahresende über die gelungene Umsetzung unserer Neujahrsvorsätze freuen.

Die esspraxis wünscht allen ein gesundes Jahr 2022!